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海上山野生山药

舒筋活血,止咳化痰,祛风止痛。用于腰腿疼痛、筋骨麻木、跌打损...

¥480  原价:¥500   规格:500g

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野山药(D.japonicaThunb.) 。多年生缠绕草质藤本。根茎横走,栓皮呈片状脱落,断面黄色。茎左旋,无毛。叶互生,掌状心形,变化较大,长8-15cm,宽7-l3cm,边缘作不等大的三角状浅裂、中裂或深裂,至顶生裂片较小,全缘。花单性异株,穗状花序腋生;雄花无柄,花被6裂,雄蕊6;雌花常单生,花被6裂。蒴果倒卵状椭圆形,有3宽翅。 舒筋活血,止咳化痰,祛风止痛。用于腰腿疼痛、筋骨麻木、跌打损伤、闪腰、咳嗽喘息、气管炎。

可炒食、煮食、糖馏等食用方法,于制品入药称淮山药。

山药每百克鲜品含水分82.6 克,蛋白质1.5 克,碳水化合物14.4 克,钙14 毫克,磷42 毫克,铁0.3 毫克,胡萝卜素0.02 毫克,维生素B10.08 毫克,维生素B20.02 毫克,尼克酸0.3 毫克,维生素C4 毫克。还含有大量纤维素、胆碱及粘液质等营养成分。山药有促进白细胞的吞噬功能,食用山药还能供给人体大量的粘液蛋白,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖;还能防止肝脏、肾脏中结缔组织萎缩,预防胶原病发生。山药的粘液多糖与无机盐结合后可形成骨质使软骨具一定弹性。山药含有消化酶能促进蛋白质和淀粉的分解,是身体虚弱、食欲不振、消化不良、糖尿病等多种疾病患者的营养补品。

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